ข้าวหอมมะลิ ขมิ้นชัน
Thai Jasmine rice Turmeric

ผงขมิ้นชัน มีสารเคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoid) พบได้ในพืชมีเหง้าและพืชวงศ์ขิง มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยลดอาการอักเสบ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทําให้มีการนําขมิ้นชันมาประยุกต์ใช้ในอาหารและยาอย่างแพร่หลาย